TOTAL FOODS MY BEST MEAL ＜ケンハラクマ氏 × 池澤智＞

日本国内にYOGAという文化を広げた第一人者、ケンハラクマ氏。TOTAL Workoutでは14年ほど前からアシュタンガヨガをはじめ、TW YOGAというTOTAL Workout独自のYOGAの監修をしていただいております。TOTAL FOODSプロデューサーの池澤は、ケン先生をYOGAの師と仰ぐだけではなく、海外での食のトレンドがYOGAをする人の摂る食事と近しいことから、いつも食事の話にはなります。池澤「先生、最近はどんなものを召し上がっているのですが？相変わらずベジタリアンで、相変わらず1日1食なんですか？」ケン氏「はい。基本1食です。そして、最近はずっとキヌアにアボガドとトマト、それに塩とオリーブオイルをかけて食べています。池澤さんは？」池澤「1日6回、チキンに魚、卵など動物性タンバク質ばかり食べています。先生とは正反対ですね。笑」そんな真逆な食生活に見える二人ではありますが、LA/NYCなどの最新の食事情に詳しいケン先生とは、Superfoodsについての会話を頻繁にします。栄養価の高い食べ物をカラダに入れて、邪気のない落ち着いた美しい心を手に入れること。それが私達の目指す「うつくしさ」であると、今日も会話が弾みます。